PUDING OD BATATA

Sastojci ½ kg batata, 2 jaja, 25 g maslaca, 50 ml mlijeka, 30 g  šećera, cimet u kori, 2 zvjezdasta anisa,  5 g mljevenog cimeta, 25 ml prošeka Mlijeko zagrijati s cimetom u kori. Ostaviti da se ohladi da cimet pusti aromu. Oprati batate i skuhati ih u vodi. Čačkalicom  provjeri kad su gotovi. Izvaditi…

Čitaj više

RIŽOTO OD BATATA

Dinstaš luk, papriku, mrkvu, karfiol, tikvice…(možeš staviti i malo slanine ili kobasice da dobije fini miris) na tu smjeru dodaš rižu i malo onako na suho prepži. Podli sa vodom ili još finije sa temeljcem za juhu… Dodaj batat narezan na kockice. Cijelo vrijeme miješaš da se ne zalijepi za tavu. Posoliš, možeš dodati lovorov…

Čitaj više