RIŽOTO OD BATATA

Dinstaš luk, papriku, mrkvu, karfiol, tikvice…(možeš staviti i malo slanine ili kobasice da dobije fini miris) na tu smjeru dodaš rižu i malo onako na suho prepži.

Podli sa vodom ili još finije sa temeljcem za juhu… Dodaj batat narezan na kockice.

Cijelo vrijeme miješaš da se ne zalijepi za tavu.

Posoliš, možeš dodati lovorov list i bijelo vino (ja ga obožavam u jelima, ali to je po ukusu).

Ja volim na kraju kada je rižoto gotov staviti onu malu kockicu maslaca, onda je rižoto onako nježne teksture.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *