Ekološki OPG Diane Prpić među 3 najbolja u zemlji

Ekološki OPG Diane Prpić među 3 najbolja u zemlji

Grah s OPG Prpić iz Brežana u blizini Karlovca došao je prošle godine na police dm-a. OPG je registriran 2003. godine i tada je baka bila nositelj gospodarstva, a Diana koja sada ima 26 godina ga je naslijedila 2015. godine kao mlada nositeljica, dok ostale članove čini uža obitelji.

Zbog njene prijašnje prepoznatljivosti kroz odlaske na sajmove i dobrog marketinga, ali i vođenja gospodarstva, OPG je življi nego ikada. Na sveukupno 15 ha gospodarstva imaju široku paletu eko proizvoda te na 1 ha imaju ekološki grah, 18.000 sadnica jagoda, 35.000 sadnica lubenica, 20.000 sadnica ekološkog batata narančaste, ljubičaste i žute i bijele boje, razne vrste tikvica i zelje.

Sva četiri člana OPG-a sudjeluju u radu. Baka čisti jagode i grah te pomaže u hranjenju ovaca, a mama Snježana i Diana proizvode sadnice i brinu o usjevima, dok tata priprema zemlju. Osim toga imaju 21 ovcu zajedno s janjcima koje prodaju za rasplod. Stado ovaca pase na ekološkim površinama i za njih proizvode triticale, kukuruz, zob i ječam. OPG Prpić radi prerađevine od svojih proizvoda, a većinu svojih proizvoda rade bez šećera. Imaju u ponudi džemove od jagode, džem od batata i sokove od butternut tikvica.

Grah stavite da se zamrzne na 24 h i nećete imati straha od žižaka

Koje sorte graha imate i kako ga uzajate?

Imamo dvije sorte graha, Zelenček koji je zelenkasto-žućkaste boje i Trešnjevac koji je smeđe-crvene boje. Svako zrno prođe kroz vrijedne ruke moje obitelji Prpić. Svaki grm ručno čupamo no mora bit suh za branje te ga još ostavimo da se suši par dana, a nakon toga odvajamo grah od mahune.


Diana Prpić

Imamo stroj koji pomogne u čišćenju graha odnosno ispuhuje smeće i nakon toga ga baka još jednom ručno čisti. Ne tretiramo grah kojeg napadaju žišci sa kemijskim sredstvima nego ga stavljamo da se zamrzne na minimalno 24 h i poslije toga nema straha od žižaka. Grah sadimo sredinom svibnja pa sve do sredine lipnja, a berba bude u 8. mjesecu. U berbi nam pomogne rodbina i prijatelji, ali i sezonski radnici te se trudimo da na polju bude obiteljska atmosfera i da se svi ugodno osjećaju.

Prinos batata bude do 20 tona po hektru, a jagoda oko 15 tona po hekru

Koliki vam je prinos batata i jagoda?

Ušli smo u drugi mjesec kada krećemo u proizvodnju sadnica batata. Naše su sadnice uzgojene od ekološkog batata u kontroliranim uvjetima vrhunske su kvalitete i daju jako lijep prinos do 20 tona po hektru, a jagoda oko 15 tona po hektru i čak oko 300 tona lubenica. Također svaka naša sadnica obogaćena je mikorizom gljivicom koja oplemenjuje sadnicu i čuva je od štetnika, povećava joj otpornost te rahli tlo kako bi se gomolj batata što bolje razvijao. U ponudi imamo sadnice narančastog i ljubičastog batata. Cijena je kao i svih godina do sada za narudžbe do 500 komada je 3 kune po sadnici, a iznad 500 komada je 2 kn po sadnici.

Nemam problema, jer sam mlada i imam dovoljno volje i entuzijazma

Susrećete li se s nekim poteškoćama?

Imam volje i entuzijazma unatoč velikoj papirologiji, ali nemam problema kao ni sa plasmanom proizvoda, jer imam stare vjerne kupce, a i svake godine mi se javljaju novi kupci. Jako puno mi pomaže facebook stranica OPG Prpić i dosta ljudi mi se obraća putem facebooka te tako najviše primam i isporučujem narudžbe. Svoje proizvode dostavljam još putem pošte po cijeloj Hrvatskoj te prodaju još obavljam na sajmovima, a najviše na kućnom pragu. Planiram se prijaviti na mjeru 4.1. pošto bi htjeli obnoviti mehanizaciju koja nam je zastarjela da skratimo vrijeme rada i troškova. Ima dana kada sam cijeli dan na njivi, a u sezoni nema dana kada nisam barem pola dana na njivi. Prednost toga je što dobijem preplanulu put i nemam problema sa spavanjem.

Odabrana sam među tri najbolja OPG-a u Republici Hrvatskoj

Surađujete li s nekim trgovačkim lancima?

Poslujemo sa firmama u Karlovcu, sa voćarnama, restoranima i obiteljima. Također surađujem sa dm-om od prošle godine i oni otkupljuju naš grah te nam je to velika sigurnost da će ono što proizvedemo biti otkupljeno. Prošle godine sam bila na natjecanju projekta Zlata vrijedan za najboljeg mladog poljoprivrednika Hrvatskog sela. dm me je pratio na tom putu od samog početka projekta koji je trajao nekoliko mjeseci te smo izabrani za suradnju. U projektu je moj OPG u 2016. godini odabran među tri najbolja OPG-a u Republici Hrvatskoj.


Diana Prpić

Koristimo ekološka sredstva koja se temelje na algama, mrvljenom kamenju i mineralima

Imate li problema sa štetnicima ili bolestima i kako to rješavate?

Štetnici su uvijek prisutni no sve ovisi koliko tijekom zime uspiju preživjeti hladnoć i koliko ona uspije uništiti štetnike i to posebno u ekološkoj proizvodnji gdje je ograničenje sa sredstvima. Lišće zna napadati plamenjača, ali koristimo preventivno ekološka sredstva u slučaju, ako se najavi kiša par dana prije da zaštitimo kulture, jer je sve na otvorenom, a samo su nam sadnice u plasteniku. Koristimo isključivo sredstva koja su na popisu Ministarstva poljoprivrede dozvoljenih sredstava u ekološkoj poljoprivredi, a najviše se temelje na algama, mrvljenom kamenju, te mineralima.

U ekološkoj proizvodnji živiš u skladu sa prirodom

Koje su razlike između ekološke i konvencionalne proizvodnje?

U ekološkoj proizvodnji bude manja količina plodova, ali su kvalitetniji i mogu s njive direktno ići na tanjur te ih se ne treba posebno prati, jer nisu tretirani. Život je u skladu sa prirodom te je prednost briga o zdravlju, jer nemaš straha ponuditi drugoj osobi proizvod pošto znaš da nudiš nešto što je zdravo.

Volim posao koji radim, jer osjećam slobodu dok sam vani u prirodi

Koji su vam planovi za budućnost i smatrate li da je posao koji radite žrtva?

Planiramo povećati proizvodnju i proširiti se sa postojećim kulturama. Većina mladih ne gleda danas u smjeru poljoprivrede. Moji prijatelji imaju razumijevanja za mene i znaju da će biti više druženja za vrijeme kiše, jer za vrijeme sunca ima puno više posla. Volim posao koji radim, jer osjećam slobodu dok sam vani u prirodi. Što se tiče anegdota mogu reći da mi životinje priušte svakodnevna iznenađenja, ali mi daju i iznimno zadovoljstvo i zahvalnost što ih imam. Ovce mi jako prirastu srcu i povežem se s njima pa mi ih bude teško prodati. Sretna sam kada odu na neko veliko gospodarstvo ovca i kada mi vlasnici pošalju njihove slike. Doživljavam ih kao kućne ljubimce, jer su prave maze i čim im nešto nedostaje naprave paniku.